Diner

Het diner

Naast de trouwe partners Frank Plaatsman en Chef Jordy Ramakers van Praag van het ROC Mondriaan en Frank de Heer van Van der Linde Catering + Evenementen wordt het diner samengesteld door diverse jonge meeester uit de Haagse Horeca:  

De bovenstaande topchefs en brigade zullen de gasten van het gala verrassen met culinaire hoogstandjes, omlijst met de best passende wijnen verzorgd door John de Gunst van partner Activin

Bloem Bloem verzorgt ook dit jaar de aankleding en het servies en de ingrediënten voor het menu worden zoals ieder jaar geleverd door onze huisleverancier Sligro Forepark Den Haag.

De studenten van het ROC Mondriaan zorgen voor een gastvrij ontvangst en nemen de bediening voor hun rekening onder leiding van Frank Plaatsman.